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碘伏-醋溜土豆丝,你真的会溜吗?口感脆不脆,要害一步要做对!

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在所有的蔬菜中,最家常的,最经济实惠的就要属马铃薯了。并且马铃薯耐贮存,买上一次,放在通风的碘伏-醋溜土豆丝,你真的会溜吗?口感脆不脆,要害一步要做对!当地十天半月也不会坏。所以只需家里没有了,买菜的时分我就会捎带几碘伏-醋溜土豆丝,你真的会溜吗?口感脆不脆,要害一步要做对!个回来,说不定哪天就想吃了。假如偶然没时间买菜,拿来敷衍一顿也是能够的。

马铃薯尽管实惠,可是营养价值却不低。它含有丰厚的淀粉,淀粉是能量的来历。还有丰厚的蛋白质,它的蛋白质质量和鸡蛋的蛋白质无差,并且简略碘伏-醋溜土豆丝,你真的会溜吗?口感脆不脆,要害一步要做对!消化吸收。除此之外,马铃薯中所含的维生素十分完全,以及十分多的膳食纤维。总归马铃薯是肯定“物美价廉”的蔬菜。

马铃薯的吃法也是十分多的,炖着吃、炒着吃、凉拌,各有各的味道。在这些吃法中,炒马铃薯丝是最家常的了,也是很多人都爱吃的。

今日共享一道醋溜马铃薯丝的做法,酸爽开胃,满口脆。并且不辣不咸,合适孩子吃。醋溜马铃薯丝看起来简略,可是想做得好吃,也是有些小技巧的,一同看看吧。期望你喜爱~

【醋溜马铃薯丝】

【食材】马铃薯/蒜/香葱/盐/白醋/白糖/鸡精

【详细制造过程】

1,马铃薯去皮洗净后切成细丝,也能够用擦丝器擦成丝,这样更省劲。把切好的马铃薯丝用清水淘洗两遍去掉淀粉,沥干水分后备用。假如马铃薯丝暂时不炒,就把它泡在水里,以防马铃薯丝氧化变黑。

2,香葱洗净后切成葱段,大蒜切成蒜末。

3,热锅凉油,倒入蒜末,小火炒出香味。

4,把马铃薯丝倒入锅内,大火快速翻炒均匀,这时快速淋入1勺白醋,持续大火快速翻炒。

5,待马铃薯丝炒至断生,参加适量盐和少量白糖调味,再次翻炒均匀。

6,最终倒入香葱段,再来少量鸡精添加美味,翻炒均匀即可关火盛出。

盛入盘中,这样一道简略好吃的醋溜马铃薯丝就做好了。酸爽开胃,进口司徒法正诡异档案全集鲜脆,超级好吃,最合适这个时节了!

小贴士:

1,马铃薯无论是炒着吃仍是炖着吃,黄心马铃薯要比白心马铃薯更好吃,口感脆而不硬,吃起来也更水润。

2,要想炒出的马铃薯丝口感更脆,一定要早一点放醋,待马铃薯炒熟了再放醋口感就软了。

3,白醋和香醋除了色彩上有差异,味道上也是有差异的,做醋溜马铃薯丝放白醋更好。

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